Insalatona frutta secca e Salva Cremasco

CON MOSTARDA DI MELE E PERE BIO

Un piatto fresco e completo. L’insalata di frutta secca e salva cremasco trova con la mostarda di mele e pere bio il perfetto abbinamento.

Un antipasto veloce, sempre pronto per soddisfare con semplicità anche i palati più raffinati.

Ingredienti

  • Salva Cremasco 200 g
  • Insalata: misticanza (rucola, valerianella, pimpinella, acetosa, cerfoglio, tarassaco)  200 g
  • Olive verdi 8 
  • noci 8
  • mandorle 8
  • pomodori secchi 6
  • Mostarda di Mele e Pere Bio
  • Olio extravergine d’oliva 4 cucchiai
  • Sale q.b.

Difficoltà: Molto Facile

Preparazione: 10 minuti

Dosi per: 2 persone 

Preparazione

Per preparare l’insalatona frutta secca e Salva cremasco, partite lavando l’insalata e asciugandola per bene. Proseguite con le noci, sgusciatele con l’aiuto di uno schiaccianoci e tagliatele in pezzi più piccoli.

Una volta denocciolate le olive, prendete i pomodori secchi, togliete la parte più dura del picciolo e tagliateli grossolanamente a listarelle.

A questo punto prendete il salva cremasco e tagliatelo a cubetti. Scolate qualche spicchio della vostra mostarda di Mele e Pere BIO e tagliatelo a pezzetti.

Siamo ora pronti per assemblare il tutto.

In una ciotola capiente ponete per prima cosa l’insalata, i pomodori secchi, poi proseguite con noci e mandorle, aggiungete le olive, il salva cremasco e la mostarda tagliata a pezzetti.

Condite tutto con Olio EVO, sale e un cucchiaino di liquido di governo della mostarda di mele e pere. Se vi piace potete aggiungere anche un cucchiaino d’aceto balsamico per dare un gusto più dolce al tutto.

Ecco a voi! Semplice, veloce, gustosa!

Buon Appetito!

Fatto con:

Mostarda di Mele e Pere Bio