Insalatona frutta secca e Salva Cremasco
CON MOSTARDA DI MELE E PERE BIO
Un piatto fresco e completo. L’insalata di frutta secca e salva cremasco trova con la mostarda di mele e pere bio il perfetto abbinamento.
Un antipasto veloce, sempre pronto per soddisfare con semplicità anche i palati più raffinati.
Ingredienti
- Salva Cremasco 200 g
- Insalata: misticanza (rucola, valerianella, pimpinella, acetosa, cerfoglio, tarassaco) 200 g
- Olive verdi 8
- noci 8
- mandorle 8
- pomodori secchi 6
- Mostarda di Mele e Pere Bio
- Olio extravergine d’oliva 4 cucchiai
- Sale q.b.
Difficoltà: Molto Facile
Preparazione: 10 minuti
Dosi per: 2 persone
Preparazione
Per preparare l’insalatona frutta secca e Salva cremasco, partite lavando l’insalata e asciugandola per bene. Proseguite con le noci, sgusciatele con l’aiuto di uno schiaccianoci e tagliatele in pezzi più piccoli.
Una volta denocciolate le olive, prendete i pomodori secchi, togliete la parte più dura del picciolo e tagliateli grossolanamente a listarelle.
A questo punto prendete il salva cremasco e tagliatelo a cubetti. Scolate qualche spicchio della vostra mostarda di Mele e Pere BIO e tagliatelo a pezzetti.
Siamo ora pronti per assemblare il tutto.
In una ciotola capiente ponete per prima cosa l’insalata, i pomodori secchi, poi proseguite con noci e mandorle, aggiungete le olive, il salva cremasco e la mostarda tagliata a pezzetti.
Condite tutto con Olio EVO, sale e un cucchiaino di liquido di governo della mostarda di mele e pere. Se vi piace potete aggiungere anche un cucchiaino d’aceto balsamico per dare un gusto più dolce al tutto.
Ecco a voi! Semplice, veloce, gustosa!
Buon Appetito!
